《万年牢》教案

《万年牢》教案

作为一名老师，有必要进行细致的教案准备工作，借助教案可以恰当地选择和运用教学方法，调动学生学习的积极性。那么写教案需要注意哪些问题呢？以下是小编帮大家整理的《万年牢》教案，希望能够帮助到大家。

教材分析：

这篇课文讲述了一位父亲真诚地为人、做事的故事。故事是围绕父亲做糖葫芦这件事，分两部分讲父亲做事认真和实在的。先讲父亲自己经营做糖葫芦选用最好的材料，讲究制作的工艺、手艺高超和保证产品质量;再讲父亲受雇于老板后因不满老板偷工减料、弄虚作假、欺骗顾客的行为而辞掉工作。父亲的认真、实在、正直的品格影响和教育了下一代，为孩子们树立了如何做人处事的榜样。这篇课文的目的是让学生从感人的故事中，感受真诚地为人和做事的道德风范，同时学习叙事清楚有条理的表达方法。

教学要求：

1、认识8个生字。

2、了解故事内容,体会做人要讲究认真,讲究实在的道理。

3、学习作者叙述清楚、有条理的表达方式。

4、学习独立阅读课文,培养自学能力。

教学重点：

让学生从感人的故事中,感受父亲为人和做事的真诚。

教学难点：

学习叙事清楚有条理的表达方法。

教具准备:

1、powerpoint课件。

2、音乐《冰糖葫芦》。

教学时间:

1课时

教学过程:

一、激趣导入。

1、播放歌曲《冰糖葫芦》。

2、在解放前的天津，就有一位卖糖葫芦的人，他的糖葫芦做得非常漂亮，味道特棒，在天津很有名气，想知道他是谁吗?他就是我们今天要学的课文《万年牢》的作者新凤霞的父亲。(板书课题，学生齐读)

二、初读课文,感知内容：

1、理解“牢”在字典中有几种解释，分别是什么?

2、“万年牢”是什么意思?(永远坚固、永远结实)

3、万年牢与糖葫芦究竟有什么关系呢?轻轻打开语文书，翻到22页。昨天我们预习了这一课，生字词会认了吗?我们来试着认一认。(出示课件：生字词)

2、这篇阅读课文比较长，那里面有很多长句子，你认为哪些句子比较难读，能大胆读给同学们听听吗?

句1：红果、海棠去了把儿和尾，有一点儿掉皮损伤的都要挑出来，选出上好的在阳光下晾晒。

句2：小时候，我给父亲当帮手，把炉火闷好，再把一块大理石板洗擦干净，擦上油备用。串糖葫芦的竹签，由我一根根削好、洗净、晾干，然后一捆捆放在父亲手边。(这里有几个多音字，谁能把它们读准。)

句3：父亲的认真劲儿，在卖糖葫芦的人当中出了名，人称“小辫儿糖四”，因为清代父亲受过宫廷里做糖货的师傅传授，一直留着辫子提篮叫卖糖葫芦。

(先自己试着读一读。再逐句指名读或齐读。)

三、围绕提示,深入探究：

1、师：这是一篇略读课文，学习之前，我们要先理出自学提示。请同学们根据自学提示学习课文。(课件出示自学提示：1、课文围绕父亲做糖葫芦讲了几件事情?2、课文题目“万年牢”在文中出现了几次?画出相应的语句。3、这三处“万年牢”之间有什么联系?)

请大家根据自学提示学习课文，并拿出笔来，做相关批注。

师：再次读文我们又有了新的收获。现在我们一块儿围绕自学提示，来交流交流收获吧。就从第一个问题开始吧。课文围绕父亲做糖葫芦讲了几件事情?(学生回答)

2、学生回答第二个问题，找句子，交流后并读读。(课件出示三个句子)

句1：父亲说：“我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。”

句2：公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。

句3：父亲教导我做万年牢，就是要做个可靠的人，实实在在的人。

3、学生齐读这三个句子。

4、深入品析这三个句子。

(一)理解第一个“万年牢”。

a、指名读这个句子，这句话中的万年牢指的是什么?(糖葫芦)。

b、万年牢的糖葫芦，是怎样的糖葫芦?(不怕冷、不怕热、不怕潮的糖葫芦。)不怕冷、不怕热、不怕潮，看来糖葫芦的质量是很不错的。

c、这样好的糖葫芦，是怎样做出来的呢?请你小声读课文2、3、4自然段，拿起笔圈画出相关词句。

重点研读句子1：红果、海棠去了把儿和尾，有一点儿掉皮损伤的都要挑出来，选出上好的在阳光下晾晒。

读着父亲选料的过程，你的脑海中会跳出一个什么词?

(预设：精挑细选、精细、认真、细致)

再读这个句子，你是从哪些词儿体会到父亲的认真，父亲的细致?

(去了把儿和尾一点儿都要上好)说明父亲对买来的材料又要经过严格的挑选，谁能把父亲的认真，细致通过朗读表达出来。(指名读句子。)这真是一位做生意非常实在、认真的人啊。不仅如此，父亲对待这项工作也是精益求精的。看蘸糖葫芦必须用——(生说：冰糖)煮糖必须用——(生说：铜锅)，这些都反映映了父亲做事的认真和实在。

选好料之后，父亲具体又是怎么做的?(读文章第3、4段)给这两段中表示做工的部分，排一排顺序。

(生：闷火、擦石板、削竹签、煮糖、蘸糖葫芦……)

d、这么复杂的工序，给你的感觉是什么?(做工细)

是呀，父亲不仅选材讲究，而且制作糖葫芦的每一环节都是那么的一丝不苟。父亲甩糖风更是一绝活，看课文中作者是怎么说的?

重点研读句子2：父亲甩的可漂亮了，好像聚宝盆上的光圈。

透过这个“甩”字，你能看到什么?(生说)

作者用“聚宝盆上的光圈”比喻父亲甩出“糖风”的漂亮程度，一个“甩”反映出了父亲高超的技艺。我们一起带着赞美和钦佩之情读读这句话。

现在我们回过头再来第一句话中的“万年牢”指的是什么?带着自身的理解谈一谈。(生说)

这里的“万年牢”是指父亲做的糖葫芦工艺高，品质好。这样的产品靠的是实在和认真，正是严格的选料，考究的工具，精湛的手艺造就了优质的糖葫芦，更是因为父亲的认真和实在，所以父亲的糖葫芦才如此的经久不衰，因此称它为“万年牢”是当之无愧的。(板书：产品)

e、接下来带着自身感受再读父亲的话。

(二)理解第二个“万年牢”。

a、父亲做糖葫芦用心，做生意也是如此。我们齐读第二句话。(课件出示生读第二句话)

b、读了父亲的这句话，说说你对这个“万年牢”的理解。(生谈看法)

c、什么是“正道”?(预设：不骗人，不掺假，不干坏事，做生意不会缺斤少两……)

正道用父亲的话说就是什 ……此处隐藏12717个字……选……“……有一点儿……”这些都反映了父亲做生意是那么认真和实在。

２、对于制作工艺更是一丝不苟，闷火、洗石板、串葫芦、拉丝、蘸糖的均匀，“吃一口让人叫好”不怕冷、不怕潮。

３、父亲的手艺出了名被一家老板邀请去当伙计，每月有工钱，由于父亲看不惯老板变着法儿赚钱的生意经，不到一年就辞去了这份工作，反映了父亲凭着良心做买卖，不做亏心买卖的商业道德。

五、对文中的三处“万年牢”分别进行体会

１、联系上下文说说它的意思。

２、说说三处“万年牢”中间的相互联系？（见教材２４页）

六、讨论父亲受雇于老板这件事

老板的这种生意经好不好？他这样做会带来什么结果？联系生活实际发表各自的看法，以提高认识能力。

七、拓展阅读，加深对课文的理解

读一篇与本文内容相关的文章

【板书设计】

万年牢的产品质量：工艺高、质量好

万年牢的生意：好的产品受信赖 赢得众多回头客 生意旺

万年牢的人品：老实、守信

前几天，俺在语文课上讲授了《万年牢》这篇课文。课文讲述了一位父亲真诚地为人、做事的故事。故事是围绕父亲做糖葫芦这件事，分两局部讲父亲做事认真和实在的。学习这篇课文，重点是让同学从感人的故事中，感受真诚地为人和做事的道德风范。教学中俺围绕同学对“父亲”的评价，引导同学走进文本，从字里行间，从具体的描写中感受父亲是个办事认真，讲究商业道德的人。

当教学即将结束的时候，俺请同学们联系自身的生活，回忆一下自身的父亲或母亲、或周围的人群中，有没有“老实、善良”这样的好品质呢？有没有这样的生活细节呢？夸夸你自身的父亲或母亲、或周围的人，大家听了一定会很开心的。

就在同学们考虑的片刻，突然有个同学大声喊到：“咱班的王焕谨，她就是万年牢。”话音未落，全班同学都异口同声地表示赞同，同时把眼光都投向了王焕谨。这时，俺看到王焕谨的小脸蛋红了。俺马上接着问：“为什么说王焕谨是万年牢？”同学们就你一言俺一语地议论开了。有的说：“王焕谨不但学习好，还爱劳动。” 有的说：“有一回高志强和她闹意见把她弄哭了，老师本想为她出气，但她是那么善良，原谅了高志强。”还有的说：“王焕谨为班级做事从来不张扬，总是默默无闻地协助同学。”……

回想到这里，俺立刻又想起了王焕谨在日记中写到的一段话：“同学们都称谓俺‘万年牢’，可俺认为，还有很多同学比俺好一百倍、一千倍。俺更希望那些成果不好的同学不要无精打采。因为，只要俺们努力，坦诚做人，俺们就能胜利。”多么朴实的小朋友啊！

作为一名教师，不只是教会同学学习知识，更重要的是教会同学怎样做人。可想而知，俺们肩上的担子有多重？

教学目标:

１、认识８个生字。

２、了解课文内容，体会做人要认真，讲究认真，讲究实在的道理。

３、学习作者叙述清楚，有条理的表达方式。

４、学习独立阅读课文、培养自学能力。

教学重点:想想课文围绕父亲做的糖葫芦将例如哪几件事？从哪些地方可以看出父亲做事认真、实在，联系生活实际和同学交流读后的体会。

教学难点:体会三处“万年牢”的内在关系，学会为人和做事的道理。

教学时间 : １课时。

教学过程：

一、交流谈话，激趣导入

我们班的绝大多数同学都吃过冰糖葫芦吧？回忆一个你所吃过的糖葫芦的模样，好吗？ 在解放前的天津，有一位卖糖葫芦的人，他的糖葫芦做得非常漂亮，味道特棒，在天津很有名气，想知道他是谁吗？他就是我们今天要学的课文《万年牢》的作者的父亲。

二、初读课文，感知内容：

1 、读通课文，读准生字。

2 、检查词语：走街串巷、掉皮损伤、晾晒、火候、竹签、耽误、甩糖风、掺假、赚钱（认读，并结合句子理解词义）。

三、围绕提示，深入探究：

1 、自学课文，边读边思考问题：

（1 ）课文围绕父亲做糖葫芦讲了几件事？父亲是一个怎样的人？

（2 ）从哪些地方可以看出父亲做事认真、实在？

（3 ）课文题目“万年牢”在文中一共出现了几次？几次之间有什么联系？有什么深刻含义？

快速浏览课文，找出有关语段读一读，做上记号。

2 、小组合作研讨。

3 、班内汇报交流。

4 、重点指导理解问题（3 ）：

第一处的万年牢指的是什么？找出有关语句读一读。

出示句子：“我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不

怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。”

A 、为什么叫万年牢？（板书：糖葫芦――万年牢）

B 、这种糖葫芦，父亲是怎么做出来的？

（读第二自然段，体会父亲十分讲究选料；读第三、四自然段，体会父亲在制作糖葫芦中

对蘸糖、甩糖风等每一个环节都一丝不苟）

C 、小结：正是因为父亲做糖葫芦认真仔细，所以他的糖葫芦才能经久不衰。

第二处的万年牢指什么？小组讨论。

出示句子：“公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。”

A 、什么叫正道？（凭着良心做买卖）

B 、父亲是怎么走正道的？（抓住“不满意、看不下去、不听、嫌、辞去工作”体会父亲

生意认真实在）（板书：做生意――万年牢）

第三处的万年牢又指的是什么呢？全班讨论。

出示句子：“父亲教导我做万年牢，就是要做可靠的人，实实在在的人。无论做什么事都

要讲究认真，讲究实在。”体会父亲教导我做人要做可靠实在的人。（板书：做人――万年牢）

这三处的万年牢之间有什么联系？

启发学生懂得：这三处“万年牢”之间有着密切的内在关系。万年牢的产品质量赢得了生意的万年牢，万年牢的生意靠的是诚实、守信的“万年牢”的人品。

三处“万年牢”由做糖葫芦到做生意到做人，一环紧扣一环，叙事清楚，很有条理。我们要学习这种按一定线索写事情的写作方法。

四、感情朗读，深入体验：

1.齐读课文，谈谈课文所表达的思想感情。（表达了作者对父亲为人实在、做事认真的敬仰和赞美之情。）

2.完成“每课一练”中的第三题

五、拓展理解，体会情感：

你是怎么理解父亲的做人的道理的？实际生活中的生意人都是文中父亲那样吗？结合具体的生活事例来谈谈自己的看法。

六．作业(一).写自己的父亲(二).层次性作业:1.我能选择正确的读音.2.我会选.3.我会填.4.开心读一读,快乐做一做.

板书：

万年牢

做糖葫芦――万年牢 可靠

万年牢 凭良心做生意――万年牢 认真

一生受益 做事做人――万年牢 实在